Jean Anthelme Brillat-Savarin citations

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Jean Anthelme Brillat-Savarin

Date de naissance: 1. avril 1755
Date de décès: 2. février 1826
Autres noms:Жан Антельм Брилья-Саварен

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Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, avocat et magistrat de profession, est un gastronome et un auteur culinaire français.

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Citations Jean Anthelme Brillat-Savarin

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„Tell me what you eat, and I will tell you what you are.“

— Jean Anthelme Brillat-Savarin
[http://books.google.com/books?id=enUTAAAAQAAJ&q=%22Dis-moi+ce+que+tu+manges+je+te+dirai+ce+que+tu+es%22&pg=PA13#v=onepage Aphorism #4], Physiologie du Goût (1825)

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